前不久面試了一位來(lái)我們公司應(yīng)聘辦公室主任這個(gè)崗位的應(yīng)聘者，筆者對(duì)她作了一個(gè)大概了解后便問(wèn)：請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)你本人的優(yōu)點(diǎn)在哪里好嗎？她說(shuō)：我的優(yōu)點(diǎn)是做工作很有耐心，接著我又問(wèn)：那你的缺點(diǎn)呢？她說(shuō)：我的缺點(diǎn)是做事太急躁，我差點(diǎn)暈死過(guò)去，頓時(shí)腦海里就劃了個(gè)句號(hào)——這明明是兩個(gè)自相矛盾的答案啊。一個(gè)人連自己優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都總結(jié)不清楚，卻當(dāng)上辦公室主任的話，那適合做管理人員的人才就太多了。

　　每個(gè)人的成長(zhǎng)都需要一個(gè)過(guò)程，在成長(zhǎng)的過(guò)程中會(huì)遇到很多困難和挫折，只有不斷的克服這些困難和挫折，通過(guò)不停的學(xué)習(xí)、實(shí)踐、摸索、總結(jié)、提高自己后才能成為優(yōu)秀的、出色的餐飲人才。